Der Ceylon-Zimt: Cinnamomum verum
Farbe: Grün, Essbar: Rinde und Harz, Verwendung: Gewürze und Aromen, Geschmack: aromatisch
Der Kakao: Theobroma cacao
Farbe: Orange, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Tropenfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen, Verwendung: Genussmittel, Geschmack: süß, Geschmack: bitter
Der Safran: Crocus sativus
Farbe: Violett, Farbe: Rot, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Gewürze und Aromen
Das Guajakharz (Pockholzbaum): Guaiacum officinale
Farbe: Blau, Essbar: Rinde und Harz, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Chinesische Winterblüte: Chimonanthus praecox
Farbe: Gelb, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Blütengemüse, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Wunderbeere: Synsepalum dulcificum
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Gewürze und Aromen, Verwendung: Zuckerersatz
Der Mönchspfeffer: Vitex agnus-castus
Farbe: Braun, Essbar: Früchte, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Gewürze und Aromen
Das Märzveilchen: Viola odorata
Farbe: Violett, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Wildkräuter, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Zitronatzitrone: Citrus medica ‚Maxima‘
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
Der rosa Pfeffer: Schinus molle
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Gewürze und Aromen, Geschmack: süß
Die Meyer-Zitrone: Citrus × meyeri
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
Das Pandanblatt: Pandanus amaryllifolius
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter, Verwendung: Gewürze und Aromen
Der Damaszener Kümmel (Jungfer im Grünen): Nigella damascena
Farbe: Braun, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Gewürze und Aromen
Der echte Lorbeer: Laurus nobilis
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Fingerwurz: Boesenbergia rotunda
Farbe: Braun, Essbar: Knollen und Wurzeln, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Landsknechthosen-Pomeranze: Citrus × aurantium ‚Fasciata‘ (reif)
Farbe: Orange, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Damaszenerrose (Portland-Rose): Rosa x damascena ‚Rose de Resht‘
Farbe: Magenta, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Gewürze und Aromen
Der Garten-Majoran: Origanum majorana
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter, Verwendung: Gewürze und Aromen
Dividia: Scorodophloeus zenkeri
Farbe: Braun, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Gewürze und Aromen
Der Echte Schwarzkümmel: Nigella sativa
Farbe: Schwarz, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Ölfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Florentiner Zitronat-Zitrone: Citrus limonimedica ‚Florentina‘
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Etrog-Zitronatzitrone: Citrus medica ‚Etrog‘
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
Das Limettenblatt: Citrus hystix
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Kaffern-Limette: Citrus hystrix
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Jalapeño: Capsicum annuum cv. ‚Jalapeño‘
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse, Verwendung: Gewürze und Aromen
Buddhas Hand: Citrus medica var. sarcodactylis
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Buntlaubige Pomeranze: Citrus × aurantium ‚Listata‘
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Bergamotte: Citrus bergamia
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
