Pōhutukawa: Metrosideros excelsa
Farbe: Rot, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Zuckerpflanzen, Geschmack: süß
Der Borretsch: Borago officinalis
Farbe: Blau, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Samen und Kerne, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter, Geschmack: aromatisch
Der Wiesenklee: Trifolium pratense
Farbe: Magenta, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Samen und Kerne, Essbar: Blätter und Kraut, Essbar: Knollen und Wurzeln, Verwendung: Hülsenfrüchte, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Wildgemüse
Die Golddistel: Carlina vulgaris
Farbe: Gelb, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Blütengemüse, Verwendung: Wildgemüse
Das Gänseblümchen: Bellis perennis
Farbe: Grün, Farbe: Weiß, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildgemüse, Verwendung: Wildkräuter
Der Safran: Crocus sativus
Farbe: Violett, Farbe: Rot, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Kohldistel: Cirsium oleraceum
Farbe: Grün, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Blütengemüse, Verwendung: Wildgemüse
Die Chinesische Winterblüte: Chimonanthus praecox
Farbe: Gelb, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Blütengemüse, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Große Klette: Arctium lappa
Farbe: Grün, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Blütengemüse, Verwendung: Wildgemüse
Die Mariendistel: Silybum marianum (Blüte)
Farbe: Violett, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Blütengemüse
Der Schwarze Salbei: Salvia discolor
Farbe: Grün, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter, Geschmack: bitter, Geschmack: aromatisch
Die Robinienblüte: Robinia pseudoacacia
Farbe: Weiß, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Blütengemüse, Verwendung: Wildkräuter
Das Kriechende Fingerkraut: Potentilla reptans
Farbe: Grün, Farbe: Gelb, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildkräuter
Die Welwitschie: Welwitschia mirabilis (Blüten)
Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Wildgemüse, Verwendung: Notnahrung
Das Märzveilchen: Viola odorata
Farbe: Violett, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Wildkräuter, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Chinesische Kamm-Minze: Elsholtzia stauntonii
Farbe: Violett, Farbe: Grün, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Die Gewürztagetes: Tagetes tenuifolia
Farbe: Gelb, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Die Damaszenerrose (Portland-Rose): Rosa x damascena ‚Rose de Resht‘
Farbe: Magenta, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Gewürze und Aromen
Der Wiesensalbei: Salvia pratensis
Farbe: Grün, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildkräuter
Die Lärchenblüte: Larix decidua
Farbe: Magenta, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Wildkräuter
Der Bärlauch: Allium ursinum
Farbe: Grün, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildgemüse, Verwendung: Küchenkräuter, Verwendung: Wildkräuter
Das Japan-Schiefblatt: Begonia grandis x Begonia evansiana
Farbe: Magenta, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Wildkräuter
