Die Inkagurke: Cyclanthera pedata

Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Essbar: Blätter und Kraut, Essbar: Sprossen und Triebe, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Fruchtgemüse, Verwendung: Sprossengemüse, Geschmack: wässrig, Geschmack: neutral
Die Inkagurke: Cyclanthera pedata

Der blaue Kohlrabi: Brassica oleracea var. gongylodes

Farbe: Violett, Essbar: Blätter und Kraut, Essbar: Sprossen und Triebe, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse
Der blaue Kohlrabi: Brassica oleracea var. gongylodes

Der Weinberg-Lauch: Allium vineale

Farbe: Violett, Essbar: Sprossen und Triebe, Verwendung: Wildkräuter
Der Weinberg-Lauch: Allium vineale

Der Japanische Staudenknöterich: Fallopia japonica

Farbe: Grün, Essbar: Sprossen und Triebe, Verwendung: Sprossengemüse, Verwendung: Wildgemüse
Der Japanische Staudenknöterich: Fallopia japonica

Der Pyrenäen-Milchstern (Wildspargel): Ornithogalum pyrenaicum

Farbe: Grün, Essbar: Sprossen und Triebe, Verwendung: Sprossengemüse, Geschmack: neutral
Der Pyrenäen-Milchstern (Wildspargel): Ornithogalum pyrenaicum

Die Dornenhauhechel: Ononis spinosa

Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Essbar: Sprossen und Triebe, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Wildgemüse
Die Dornenhauhechel: Ononis spinosa
© Jennifer Markwirth 2024, https://flora-obscura.de/
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