Hardy Begonia: Begonia grandis x Begonia evansiana

Kitchen herb and decoration

The pink flowers of Hardy Begonia are a pretty decoration in salad or – sugared- on confectionery. They have a lemony flavour. The yellow stamens of the male flower or the stamps of the female flowers taste sour-sweet.

I have this specimen from the Frankfurt Botanical Garden, where these beautiful flowers grow like a small, pretty carpet in the Japanese garden area.

© Jennifer Markwirth 2024, https://flora-obscura.de/
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