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Die Purpur-Yamswurzel: Dioscorea alata
15 Apr 2020

Vor allem auf den Philippinen wird das Purpur-Yams (dort heißt es „Ube“ oder „Ubi“) gerne zum Färben vieler Süßspeisen genutzt.

Die Luftkartoffel: Dioscorea bulbifera
26 Jun 2017

Die Speicherknollen dieser Yamspflanze wachsen weit über der Erde in den Blattachseln der an Bäumen hinaufwachsenden Liane. Dabei können diese recht groß und schwer werden.

© Jennifer Markwirth 2024, https://flora-obscura.de/
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