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Die Palmyra-Palme: Borassus flabellifer
27 Jun 2017

Probiert habe ich nur die etwa walnussgroßen Kerne, von denen es meistens 3-4 in einer Frucht gibt. Sie enthalten viel Wasser und haben einen dezent an Kokos erinnernden, süßen Geschmack.

Die Äthiopische Palmyrapalme: Borassus aethiopum
12 Sep 2017

Das die Samen umgebende, faserige Gewebe kann bei voller Reife roh, geröstet oder gekocht gegessen werden. Geschmacklich soll es an Kokos erinnern.

Die Borassus-Palmen: Toddy und vieles mehr
01 Aug 2018

Die Palmengattung Borassus wird von fünf Arten vertreten, von denen drei auf dem af­rikanischen Kontinent und Madagaskar ihre Heimat haben und zwei weitere in Süd- und Südostasien bis nach Neu-Guinea zu Hause sind. Sie werden intensiv genutzt, nahezu jedes Pflanzenteil findet für die ver­schiedensten Zwecke Verwendung.

© Jennifer Markwirth 2024, https://flora-obscura.de/
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