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Der Garten-Fuchsschwanz: Amaranthus caudatus
31 Jul 2017

Die winzigen, linsenförmigen Amarantsamen sind äußerst nahrhaft und enthalten viel Eiweiß. Gemahlen können sie zu Brei und verschiedenen Backwaren verarbeitet werden.

Der Färber-Fuchsschwanz: Amaranthus cruentus x powellii ‚Hopi red dye‘
24 Mai 2017

Die winzigen, linsenförmigen Amarantsamen sind äußerst nahrhaft und enthalten viel Eiweiß. Gemahlen können sie zu Brei und verschiedenen Backwaren verarbeitet werden.

© Jennifer Markwirth 2024, https://flora-obscura.de/
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