Der Ceylon-Zimt: Cinnamomum verum
Farbe: Grün, Essbar: Rinde und Harz, Verwendung: Gewürze und Aromen, Geschmack: aromatisch
Der Pferdezahnmais Oaxacan Green: Zea mays ssp. mays convar. indentata ‚Oaxacan Green‘
Farbe: Grün, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Getreide, Verwendung: Ölfrüchte, Geschmack: nussig, Geschmack: neutral
Die Inkagurke: Cyclanthera pedata
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Essbar: Blätter und Kraut, Essbar: Sprossen und Triebe, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Fruchtgemüse, Verwendung: Sprossengemüse, Geschmack: wässrig, Geschmack: neutral
Die Fünfblättrige Akebie: Akebia quinata
Farbe: Magenta, Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildobst, Geschmack: süß
Die Blatt-Petersilie: Petroselinum crispum subsp. crispum
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Der Schnabelsalat: Lactuca sativa var. crispa
Farbe: Grün, Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse
Der Schnittlauch: Allium schoenoprasum
Farbe: Magenta, Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Der Echte Kerbel: Anthriscus cerefolium
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Der Wunderlauch: Allium paradoxum
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildkräuter
Der Rosmarin: Salvia rosmarinus
Farbe: Violett, Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Das Gänseblümchen: Bellis perennis
Farbe: Grün, Farbe: Weiß, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildgemüse, Verwendung: Wildkräuter
Der Grüne Asia-Rettich: Raphanus sativus subsp. niger ‚Green Luobo‘
Farbe: Grün, Essbar: Knollen und Wurzeln, Verwendung: Knollen- und Wurzelgemüse
Der Gewöhnliche Giersch: Aegopodium podagraria
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Wildgemüse
Die Edle Weinrebe (Scheurebe): Vitis vinifera subsp. vinifera
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Beerenobst, Verwendung: Ölfrüchte, Verwendung: Genussmittel
Die Edle Weinrebe (Riesling): Vitis vinifera subsp. vinifera
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Beerenobst, Verwendung: Ölfrüchte, Verwendung: Genussmittel
Die Edle Weinrebe (Weißburgunder): Vitis vinifera subsp. vinifera
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Beerenobst, Verwendung: Ölfrüchte, Verwendung: Genussmittel
Das Noni-Blatt (Bai-yo): Morinda citrifolia
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse
Die Erdbeer-Guave: Psidium cattleyanum var. cattleyanum
Farbe: Grün, Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Tropenfrüchte, Verwendung: Genussmittel, Verwendung: Kaffeeersatz
Die Südseemyrte: Leptospermum scoparium
Farbe: Magenta, Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Genussmittel
Die Stachelannone: Annona muricata
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Tropenfrüchte
Die Kohldistel: Cirsium oleraceum
Farbe: Grün, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Blütengemüse, Verwendung: Wildgemüse
Der Rote Blatt-Mangold: Beta vulgaris subsp. vulgaris Flavescens-Gruppe
Farbe: Grün, Farbe: Rot, Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse
Die Weißkopfmimose (unreife Früchte): Leucaena leucocephala
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Kleinfruchtige Kiwi: Actinidia arguta
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Beerenobst
Die Große Klette: Arctium lappa
Farbe: Grün, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Blütengemüse, Verwendung: Wildgemüse
Der Oregano: Origanum vulgare
Farbe: Magenta, Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Die Kleine Braunelle: Prunella vulgaris
Farbe: Violett, Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildgemüse
Der Molchschwanz: Houttuynia cordata
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse
Die Johanninuss: Juglans regia
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Wildobst
Die Mariendistel: Silybum marianum (Blatt)
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Wildgemüse
Der Knotenblütige Scheiberich: Helosciadium nodiflorum
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildgemüse
Der Schwarze Salbei: Salvia discolor
Farbe: Grün, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter, Geschmack: bitter, Geschmack: aromatisch
Das Gänsefingerkraut: Argentina anserina
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Essbar: Knollen und Wurzeln, Verwendung: Knollen- und Wurzelgemüse, Verwendung: Wildgemüse, Verwendung: Wildkräuter, Verwendung: Mehlersatz, Verwendung: Notnahrung
Der Japanische Staudenknöterich: Fallopia japonica
Farbe: Grün, Essbar: Sprossen und Triebe, Verwendung: Sprossengemüse, Verwendung: Wildgemüse
Das Robinienblatt: Robinia pseudoacacia
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Wildgemüse
Die Bengalische Quitte: Aegle marmelos
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Tropenfrüchte
Das Kriechende Fingerkraut: Potentilla reptans
Farbe: Grün, Farbe: Gelb, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildkräuter
Der Meerrettichbaum (unreife Früchte): Moringa oleifera
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Kornelkirsche: Cornus mas
Farbe: Grün, Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Steinobst, Verwendung: Wildobst, Verwendung: Kaffeeersatz
Der Mönchsbart: Salsola soda
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Pflanzenasche (Salz)
Die Luffagurke: Luffa aegyptiaca
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Das Olivenkraut: Santolina virens
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter, Geschmack: aromatisch
Der Mexikanische Blattpfeffer: Piper auritum
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Der Pyrenäen-Milchstern (Wildspargel): Ornithogalum pyrenaicum
Farbe: Grün, Essbar: Sprossen und Triebe, Verwendung: Sprossengemüse, Geschmack: neutral
Das Pandanblatt: Pandanus amaryllifolius
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter, Verwendung: Gewürze und Aromen
Der echte Lorbeer: Laurus nobilis
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Chinesische Kamm-Minze: Elsholtzia stauntonii
Farbe: Violett, Farbe: Grün, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Die Fingerlimette: Citrus australasica
Farbe: Grün, Farbe: Braun, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Bush Food
Das Grüne Zebra (gestreifte Tomate): Solanum lycopersicum ‚Green Zebra‘
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Der grüne Reis: Oryza sativa (unreif)
Farbe: Grün, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Getreide
Der Garten-Majoran: Origanum majorana
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Urdbohne: Vigna mungo (unreife Hülsen)
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Urdbohne: Vigna mungo (Samen)
Farbe: Grün, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Hülsenfrüchte
Die Bittermelone: Momordica charantia (unreif)
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Blätter der Bittermelone: Momordica charantia
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse
Der Straßen-Gänsefuß: Oxybasis urbica
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Wildgemüse
Die Zitronen-Tagetes: Tagetes lemmonii
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Das Curryblatt: Bergera koenigii
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Das Gemshorn: Proboscidea louisianica
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Der Wiesensalbei: Salvia pratensis
Farbe: Grün, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildkräuter
Die Mexikanische Minigurke: Melothria scabra
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Das Limettenblatt: Citrus hystix
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Kaffern-Limette: Citrus hystrix
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Jalapeño: Capsicum annuum cv. ‚Jalapeño‘
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Dornenhauhechel: Ononis spinosa
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Essbar: Sprossen und Triebe, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Wildgemüse
Die Kohlröschen: Brassica oleracea var. gemmifera ‚Flower-Sprouts‘
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse
Der Knollensellerie: Apium graveolens var. rapaceum
Farbe: Grün, Essbar: Knollen und Wurzeln, Verwendung: Knollen- und Wurzelgemüse
Der Kulturhanf: Cannabis sativa var. sativa ‚Kompotti‘
Farbe: Grün, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Ölfrüchte, Verwendung: Genussmittel, Verwendung: Pflanzenmilch
Die Echte Aloe: Aloe vera
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Geschmack: neutral
Die Brotfrucht: Artocarpus altilis (unreif)
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse, Verwendung: Mehlersatz
Der Malabarspinat: Basella alba
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Bindemittel
Der Bärlauch: Allium ursinum
Farbe: Grün, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildgemüse, Verwendung: Küchenkräuter, Verwendung: Wildkräuter
Die Buntlaubige Pomeranze: Citrus × aurantium ‚Listata‘
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Zitronenverbene: Aloysia citrodora
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Die Stachelbeere: Ribes uva-crispa
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Beerenobst
Die Bergamotte: Citrus bergamia
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
