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Chervil: Anthriscus cerefolium
02 Okt 2020

Chervil tastes like aniseed or tarragon. It is used to season soups, salads, sauces and herb butter and is one of the seven herbs in Frankfurt’s green sauce.

Leaf parsley: Petroselinum crispum subsp. crispum
03 Feb 2021

Parsley is used as a fresh, aromatic kitchen herb, added to savory cold dishes or stews and sauces just before the end of cooking.

Borage: Borago officinalis
01 Mrz 2021

The finely chopped leaves of borage even taste good in fruit salad or can be made into a kind of spinach.

© Jennifer Markwirth 2024, https://flora-obscura.de/
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