Diese sonderbare Sorte einer Bitterorange fällt durch ihre runzelige Haut auf, ist aber wie die meisten anderen Bitterorangen-Züchtungen konsumierbar: Speziell aus der unreifen Frucht (und ebenso aus den Blättern) der Bitterorange wird das Aromaöl „Petitgrain“ gewonnen. Duft- und Aromaöle aus der Blüte werden als Neroliöl oder Orangenblütenwasser vermarktet. Getrocknete Blüten werden gerne aromatisierten Tees beigegeben. Der herbe Saft der Bitterorangen wird zusammen mit der Schale zur italienischen Bitterorangenlimonade „Aranciata Amara“ und zum Likör „Curaçao“ verarbeitet, aus der ganzen, reifen Frucht wird Orangenmarmelade hergestellt. Die Fruchtschale kann kandiert werden.

• Essbar Früchte
• Fruchttyp Hesperidium (Endokarpbeere)
• Verwendung Zitrusfrüchte
• Geschmack Süß Sauer
• Weitere Namen Gefurchte Bitterorange, Furrowed bitter orange, Kikudaidai, Arancio Amaro Scannellato
• Objektgröße 6 cm
• Taxonomie Rutaceae (Rautengewächse) Citrus × aurantium 'Canaliculata'
• Ursprung Mediterraneum (Karte)
• Fundort Palmengarten Frankfurt (FRP) 2018