Stark duftende Rosensorten werden schon lange zur Gewinnung von Rosenöl angebaut, das nicht nur Verwendung in Parfum, sondern auch in manchen Likören und Zuckerwaren findet. Die Technik der Wasserdampfdestillation, bei der der Duft aus den Rosenblüten extrahiert wird, wurde im alten Persien entwickelt. Ein „Nebenprodukt“ ist das Rosenwasser, das Bestandteil in Marzipan und Güllaç ist. Damaszenerrosen, denen die hier gezeigte ‚Rose de Resht‘ zuzuordnen ist (oft wird sie aber auch zu den Portland-Rosen gezählt), werden zur Duftgewinnung neben den Zentifolien am häufigsten angebaut.

• Essbar Blüten
• Verwendung Aroma
• Geschmack aromatisch
• Weitere Namen Damaszenerrose, Rose de Resht, Portland-Rose, Damask rose
• Objektgröße 7 cm
• Taxonomie Rosaceae (Rosengewächse) Rosa x damascena 'Rose de Resht'
• Ursprung Vorderasien (Karte)
• Fundort Palmengarten Frankfurt (FRP) 2015