Blackthorn: Prunus spinosa

Colour: Blue, Edible: Fruits, Culinary Group: Stone fruits, Culinary Group: Wild fruits, Culinary Group: Stimulants, Taste: bitter, Taste: astringent
Blackthorn: Prunus spinosa

Borage: Borago officinalis

Colour: Blue, Edible: Flowers and buds, Edible: Seeds and kernels, Edible: Leaves and herbs, Culinary Group: Kitchen herbs, Taste: aromatic
Borage: Borago officinalis

Amur peppervine: Ampelopsis glandulosa var. brevipedunculata

Colour: Blue, Colour: Multicoloured, Edible: Fruits, Culinary Group: Soft fruits, Culinary Group: Wild fruits, Taste: sweet
Amur peppervine: Ampelopsis glandulosa var. brevipedunculata

Black Emmer Wheat: Triticum dicoccon var. atratum

Colour: Blue, Edible: Seeds and kernels, Culinary Group: Cereals
Black Emmer Wheat: Triticum dicoccon var. atratum

Common Grape Vine (Cabernet Mitos): Vitis vinifera subsp. vinifera

Colour: Blue, Edible: Fruits, Edible: Seeds and kernels, Edible: Leaves and herbs, Culinary Group: Soft fruits, Culinary Group: Oil plants, Culinary Group: Stimulants
Common Grape Vine (Cabernet Mitos): Vitis vinifera subsp. vinifera

Guaiac: Guaiacum officinale

Colour: Blue, Edible: Bark and rasin, Culinary Group: Spices and flavours
Guaiac: Guaiacum officinale

White fringetree: Chionanthus virginicus

Colour: Blue, Edible: Fruits, Culinary Group: Wild fruits
White fringetree: Chionanthus virginicus

Beale’s barberry: Mahonia bealei

Colour: Blue, Edible: Fruits, Culinary Group: Wild fruits, Taste: sour, Taste: bitter
Beale’s barberry: Mahonia bealei

Bog bilberry: Vaccinium uliginosum

Colour: Blue, Edible: Fruits, Culinary Group: Wild fruits
Bog bilberry: Vaccinium uliginosum

European dewberry: Rubus caesius

Colour: Blue, Edible: Fruits, Culinary Group: Wild fruits
European dewberry: Rubus caesius

Chinese persimmon: Diospyros kaki var. sylvestris

Colour: Blue, Edible: Fruits, Culinary Group: Wild fruits
Chinese persimmon: Diospyros kaki var. sylvestris

Dead man’s fingers: Decaisnea fargesii

Colour: Blue, Edible: Fruits, Culinary Group: Wild fruits
Dead man’s fingers: Decaisnea fargesii
© Jennifer Markwirth 2024, https://flora-obscura.de/
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