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Der Ceylon-Zimt: Cinnamomum verum
09 Apr 2023

Zimt wird als „Stangen“ bzw. „Kaneel“ (geschälte und getrocknete Rinde, tatsächlich aber der Bast) zum Aromatisieren verschiedenster Speisen genutzt und hierfür meist mitgekocht.

Der echte Lorbeer: Laurus nobilis
24 Nov 2017

Viele Pflanzen mit aromatischen Blättern tragen den Namen „Lorbeer“, doch schmeckt keine davon wie der Echte Lorbeer.

© Jennifer Markwirth 2024, https://flora-obscura.de/
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