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Der blaue Kohlrabi: Brassica oleracea var. gongylodes
29 Okt 2020

Die Kohlrabiknolle kann roh und gegart verzehrt werden, etwa gewürfelt und gedünstet oder gekocht.

Der Grüne Asia-Rettich: Raphanus sativus subsp. niger ‚Green Luobo‘
24 Mrz 2020

Der Green Luobo kann roh verzehrt werden und ist in dünne Scheiben geschnitten eine dekorative Bereicherung für einen Salat.

Die Kohlröschen: Brassica oleracea var. gemmifera ‚Flower-Sprouts‘
05 Jul 2017

Kohlröschen schmecken milder als viele andere Kohlsorten und benötigen nur eine kurze Garzeit.

© Jennifer Markwirth 2024, https://flora-obscura.de/
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