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Magenta cherry: Syzygium paniculatum
13 Jun 2017

The Magenta Lilly Pilly is usually eaten raw, but can also be processed to a jam

Finger lime: Citrus australasica
26 Okt 2017

The beads refine or decorate sparkling wine, desserts, sushi or wherever a sour, fresh citrus flavour is welcome.

Chinese Water Chestnut: Eleocharis dulcis
28 Sep 2018

Water chestnuts are usually peeled and then cooked. When cooked, the white tuber tissue retains its crunchy consistency, reminiscent of firm apples.

Manuka: Leptospermum scoparium
29 Nov 2019

The lanceolate, small leaves with the silver hairs can be prepared as tea, which is said to be more delicious than the classic tea.

Noni: Morinda citrifolia
12 Feb 2020

Although the noni not only smells bad but also tastes bitter, the ripe and unripe fruits and seeds are eaten.

Noni Leaf (Bai-yo): Morinda citrifolia
12 Feb 2020

Bai-yo or noni leaves are rich in vitamin A and like the fruits they are also offered as superfood in various forms.

© Jennifer Markwirth 2024, https://flora-obscura.de/
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