Das botanische Kabinett
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Die Äthiopische Palmyrapalme: Borassus aethiopum
Farbe: Orange, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Schalenobst (Nüsse), Verwendung: Tropenfrüchte, Verwendung: Genussmittel
Das Freidreschende Einkorn: Triticum sinskajae
Farbe: Braun, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Getreide, Verwendung: Genussmittel
Dividia: Scorodophloeus zenkeri
Farbe: Braun, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Gewürze und Aromen
Der Hayato-Kürbis: Cucurbita moschata ‚Hayato‘
Farbe: Braun, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Das Curryblatt: Bergera koenigii
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Der Knollen-Ziest: Stachys affinis
Farbe: Weiß, Essbar: Knollen und Wurzeln, Verwendung: Knollen- und Wurzelgemüse
Der Echte Schwarzkümmel: Nigella sativa
Farbe: Schwarz, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Ölfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
Der Garten-Fuchsschwanz: Amaranthus caudatus
Farbe: Magenta, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Pseudogetreide, Verwendung: Pflanzenmilch
Die Japanische Pflaumeneibe: Cephalotaxus harringtonia
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Wildobst
Die Papiermaulbeere: Broussonetia papyrifera
Farbe: Orange, Essbar: Früchte, Verwendung: Wildobst
Das Gemshorn: Proboscidea louisianica
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Florentiner Zitronat-Zitrone: Citrus limonimedica ‚Florentina‘
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Etrog-Zitronatzitrone: Citrus medica ‚Etrog‘
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Perettone-Zedratzitrone: Citrus limonimedica ‚Perettone‘
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte
Die Adamsapfel-Lumie: Citrus lumia ´Pomum d’Adamum‘
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Geschmack: sauer
Die Calamondin-Orange: Citrus microcarpa
Farbe: Orange, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte
Die Schwarznuss: Juglans nigra
Farbe: Braun, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Schalenobst (Nüsse)
Der Wiesensalbei: Salvia pratensis
Farbe: Grün, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildkräuter
Der Tatarische Buchweizen: Fagopyrum tataricum
Farbe: Braun, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Pseudogetreide
Die Mexikanische Minigurke: Melothria scabra
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Das Limettenblatt: Citrus hystix
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Kaffern-Limette: Citrus hystrix
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Jalapeño: Capsicum annuum cv. ‚Jalapeño‘
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Dornenhauhechel: Ononis spinosa
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Essbar: Sprossen und Triebe, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Wildgemüse
Der Echte Buchweizen: Fagopyrum esculentum
Farbe: Braun, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Pseudogetreide
Die Kohlröschen: Brassica oleracea var. gemmifera ‚Flower-Sprouts‘
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse
Der Knollensellerie: Apium graveolens var. rapaceum
Farbe: Grün, Essbar: Knollen und Wurzeln, Verwendung: Knollen- und Wurzelgemüse
Die Echte Dattel: Phoenix dactylifera
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Steinobst, Verwendung: Zuckerpflanzen
Die Chinesische Persimone: Diospyros kaki var. sylvestris
Farbe: Blau, Essbar: Früchte, Verwendung: Wildobst
Die Lärchenblüte: Larix decidua
Farbe: Magenta, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Wildkräuter
Die Esskastanie: Castanea sativa
Farbe: Braun, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Schalenobst (Nüsse), Verwendung: Pflanzenmilch, Verwendung: Mehlersatz
Der Straßen-Gänsefuß: Oxybasis urbica
Farbe: Braun, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Pseudogetreide, Verwendung: Mehlersatz
Die Safou: Dacryodes edulis
Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Früchte, Verwendung: Ölfrüchte, Verwendung: Tropenfrüchte, Geschmack: nussig
Der Schopftintling: Coprinus comatus
Farbe: Weiß, Essbar: Pilze
Der Ästige Stachelbart: Hericium coralloides
Farbe: Weiß, Essbar: Pilze
Die Palmyra-Palme: Borassus flabellifer
Farbe: Braun, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Schalenobst (Nüsse), Verwendung: Tropenfrüchte
Die Luftkartoffel: Dioscorea bulbifera
Farbe: Braun, Essbar: Knollen und Wurzeln, Verwendung: Knollen- und Wurzelgemüse
Der Kulturhanf: Cannabis sativa var. sativa ‚Kompotti‘
Farbe: Grün, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Ölfrüchte, Verwendung: Genussmittel, Verwendung: Pflanzenmilch
Die weiße Drachenfrucht: Hylocereus undatus
Farbe: Magenta, Essbar: Früchte, Verwendung: Tropenfrüchte
Die rote Drachenfrucht: Hylocereus cf. monacanthus
Farbe: Magenta, Essbar: Früchte, Verwendung: Tropenfrüchte
Der Echte Erdbeerspinat: Blitum virgatum ‚Strawberry-Sticks‘
Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Früchte, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse
Der Asiatische Blüten-Hartriegel: Cornus kousa
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Wildobst
Die Echte Aloe: Aloe vera
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Geschmack: neutral
Doussi: Afzelia africana
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Bindemittel
Die Brotfrucht: Artocarpus altilis (unreif)
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse, Verwendung: Mehlersatz
Der Kaiserling: Amanita caesarea
Farbe: Orange, Essbar: Pilze
Der Malabarspinat: Basella alba
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Bindemittel
Der Bärlauch: Allium ursinum
Farbe: Grün, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildgemüse, Verwendung: Küchenkräuter, Verwendung: Wildkräuter
Der Färber-Fuchsschwanz: Amaranthus cruentus x powellii ‚Hopi red dye‘
Farbe: Violett, Essbar: Samen und Kerne, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Pseudogetreide, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Geschmack: neutral
Buddhas Hand: Citrus medica var. sarcodactylis
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen
