Grapefruits sind eine Kreuzung aus Pampelmuse (C. maxima) und Orange (C. × sinensis). Diese rotfleischige Sorte mit der ebenfalls rötlichen Schale schmeckt besonders gut! Grapefruits sollen beim Abnehmen helfen können, da sie den Zuckerstoffwechsel positiv beeinflussen.

Wie beinahe alle Zitrusfrüchte kann die Grapefruit zu Marmelade und Saft verarbeitet oder (evtl. gezuckert oder mit Cognac übergossen) roh gegessen werden. Die Früchte lassen sich nicht so gut pellen wie Orangen, meistens wird das Fruchtfleisch nach dem Halbieren aus der Schale gelöffelt. Hierfür gibt es spezielles Grapefruitbesteck, das Grapefruitmesser oder den Grapefruitlöffel.  Mit einem Zestenreißer kann die äußere Schale abgeschält und zum Aromatisieren genutzt werden. Der Fruchtsaft ist eine beliebte Zutat in einigen Cocktails.

• Essbar Früchte
• Fruchttyp Hesperidium (Endokarpbeere)
• Verwendung Zitrusfrüchte
• Geschmack bitter
• Weitere Namen Grapefruit, Grapefrucht, Paradiesapfel, Pomélo, Pomelo, Pamplemousse, Fruit défendu, Chadègue
• Objektgröße 9 cm
• Taxonomie Rutaceae (Rautengewächse) Citrus × paradisi, Syn. Citrus × aurantium
• Ursprung Nordamerika: Südosten (Karte)
• Fundort Palmengarten Frankfurt (FRP) 2017