Winterkürbis ‚Baby Boo‘: Cucurbita pepo subsp. pepo ‚Baby Boo‘
Farbe: Weiß, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse, Geschmack: nussig
Die Netzgurke: Cucumis sativus ‚Kaiser Alexander‘
Farbe: Braun, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse, Geschmack: wässrig
Die Inkagurke: Cyclanthera pedata
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Essbar: Blätter und Kraut, Essbar: Sprossen und Triebe, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Fruchtgemüse, Verwendung: Sprossengemüse, Geschmack: wässrig, Geschmack: neutral
Die Menschenfresser-Tomate: Solanum viride
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Indian-Moon-Tomate: Solanum lycopersicum ‚Indian Moon‘
Farbe: Gelb, Farbe: Orange, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Purpurkalebasse (Tomatensorte): Solanum lycopersicum ‚Purple Calabash‘
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die San-Marzano-Tomate: Solanum lycopersicum ‚San Marzano‘
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Der Gemüse-Eibisch (Okra): Abelmoschus esculentus ‚Red Velvet‘
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse, Verwendung: Bindemittel, Geschmack: schleimig, Geschmack: wässrig
Die Weißkopfmimose (unreife Früchte): Leucaena leucocephala
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Ananastomate: Solanum lycopersicum ‚Pinapple‘
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Elberta-Girl-Tomate: Solanum lycopersicum ‚Elberta Girl‘
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Der Delicata-Winterkürbis: Cucurbita pepo var. pepo ‚Bush Delicata‘
Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse, Geschmack: nussig, Geschmack: wässrig
Der Meerrettichbaum (unreife Früchte): Moringa oleifera
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Luffagurke: Luffa aegyptiaca
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Blaue Tomate: Solanum lycopersicum ‚Indigo Rose‘
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Das Grüne Zebra (gestreifte Tomate): Solanum lycopersicum ‚Green Zebra‘
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Gestreifte Aubergine: Solanum melongena var. esculentum ‚Rotonda bianca sfumata di rosa‘
Farbe: Violett, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Urdbohne: Vigna mungo (unreife Hülsen)
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Bittermelone: Momordica charantia (unreif)
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Zahnrad-Tomate: Solanum lycopersicum ‚Gezahnte Bührer-Keel‘
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Der Hayato-Kürbis: Cucurbita moschata ‚Hayato‘
Farbe: Braun, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Das Gemshorn: Proboscidea louisianica
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Mexikanische Minigurke: Melothria scabra
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Jalapeño: Capsicum annuum cv. ‚Jalapeño‘
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Brotfrucht: Artocarpus altilis (unreif)
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse, Verwendung: Mehlersatz
Die Tindola: Coccinia grandis
Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Litschi-Tomate: Solanum sisymbriifolium
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
