Das botanische Kabinett
Klick auf den Bildtitel öffnet Pflanzenportrait mit weiteren Fotos
Die Zwetschge (Sorte Elena): Prunus domestica subsp. domestica ‚Elena‘
Farbe: Violett, Essbar: Früchte, Verwendung: Steinobst
Die Kirschpflaume (rote Varietät): Prunus cerasifera
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Steinobst, Verwendung: Wildobst
Der Gewöhnliche Giersch: Aegopodium podagraria
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Wildgemüse
Die Edle Weinrebe (Scheurebe): Vitis vinifera subsp. vinifera
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Beerenobst, Verwendung: Ölfrüchte, Verwendung: Genussmittel
Die Edle Weinrebe (Riesling): Vitis vinifera subsp. vinifera
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Beerenobst, Verwendung: Ölfrüchte, Verwendung: Genussmittel
Die edle Weinrebe (Grauburgunder): Vitis vinifera subsp. vinifera
Farbe: Violett, Essbar: Früchte, Verwendung: Beerenobst, Verwendung: Ölfrüchte, Verwendung: Genussmittel
Die Edle Weinrebe (Cabernet Mitos): Vitis vinifera subsp. vinifera
Farbe: Blau, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Beerenobst, Verwendung: Ölfrüchte, Verwendung: Genussmittel
Die Edle Weinrebe (Schönburger): Vitis vinifera subsp. vinifera
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Beerenobst, Verwendung: Ölfrüchte, Verwendung: Genussmittel
Die Edle Weinrebe (Weißburgunder): Vitis vinifera subsp. vinifera
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Beerenobst, Verwendung: Ölfrüchte, Verwendung: Genussmittel
Der Glasperlen-Mais: Zea mays ssp. mays convar. indurata ‚Glass Gem Corn‘
Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Getreide
Die Gehörnte Bitterorange: Citrus × aurantium ‚Corniculata‘
Farbe: Orange, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte
Das Noni-Blatt (Bai-yo): Morinda citrifolia
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse
Die Noni: Morinda citrifolia
Farbe: Weiß, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Tropenfrüchte, Verwendung: Bush Food, Verwendung: Notnahrung
Das Guajakharz (Pockholzbaum): Guaiacum officinale
Farbe: Blau, Essbar: Rinde und Harz, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Erdbeer-Guave: Psidium cattleyanum var. cattleyanum
Farbe: Grün, Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Tropenfrüchte, Verwendung: Genussmittel, Verwendung: Kaffeeersatz
Die Südseemyrte: Leptospermum scoparium
Farbe: Magenta, Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Genussmittel
Bucheckern der Farnblättrigen Rotbuche: Fagus sylvatica forma Asplenifolia
Farbe: Braun, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Schalenobst (Nüsse), Verwendung: Wildobst, Verwendung: Kaffeeersatz, Geschmack: bitter, Geschmack: nussig
Die Santa-Barbara-Limette: Citrus × aurantifolia ‚Santa Barbara‘
Farbe: Orange, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte
Der Gemüse-Eibisch (Okra): Abelmoschus esculentus ‚Red Velvet‘
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse, Verwendung: Bindemittel, Geschmack: schleimig, Geschmack: wässrig
Die Blauwschokker-Kapuzinererbse: Pisum sativum convar. speciosum ‚Blauwschokker‘
Farbe: Violett, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Hülsenfrüchte
Der Gelbe Stiel-Mangold: Beta vulgaris subsp. vulgaris Flavescens-Gruppe
Farbe: Gelb, Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse
Die Chinesische Jujube: Ziziphus jujuba
Farbe: Gelb, Farbe: Braun, Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Früchte, Verwendung: Steinobst
Die Stachelannone: Annona muricata
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Tropenfrüchte
Die Schlangenhautfrucht: Salacca zalacca
Farbe: Braun, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Steinobst, Verwendung: Schalenobst (Nüsse), Verwendung: Tropenfrüchte
Die Kohldistel: Cirsium oleraceum
Farbe: Grün, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Blütengemüse, Verwendung: Wildgemüse
Die Chinesische Zitronatzitrone: Citrus medica ‚Aurantiata‘
Farbe: Gelb, Farbe: Orange, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte
Die Chinesische Winterblüte: Chimonanthus praecox
Farbe: Gelb, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Blütengemüse, Verwendung: Gewürze und Aromen
Die Kartoffelrose (Hagebutte): Rosa rugosa
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Wildobst, Geschmack: süß, Geschmack: bitter
Der Rote Blatt-Mangold: Beta vulgaris subsp. vulgaris Flavescens-Gruppe
Farbe: Grün, Farbe: Rot, Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse
Der Virginische Schneeflockenstrauch: Chionanthus virginicus
Farbe: Blau, Essbar: Früchte, Verwendung: Wildobst
Die Orangenkirsche: Idesia polycarpa
Farbe: Orange, Essbar: Früchte, Verwendung: Wildobst
Die Weißkopfmimose (unreife Früchte): Leucaena leucocephala
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Kleinfruchtige Kiwi: Actinidia arguta
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Beerenobst
Die Große Klette: Arctium lappa
Farbe: Grün, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Blütengemüse, Verwendung: Wildgemüse
Die Wald-Erdbeere: Fragaria vesca
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildobst, Verwendung: Genussmittel
Der Oregano: Origanum vulgare
Farbe: Magenta, Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Der Cuitlacoche: Ustilago maydis
Farbe: Grau, Essbar: Pilze
Die Kleine Braunelle: Prunella vulgaris
Farbe: Violett, Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildgemüse
Die Ovale Kumquat: Citrus margarita
Farbe: Orange, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte
Der Blauer-Cutie-Perlmais: Zea mays ssp. mays convar. everta ‚Blue Cuties‘
Farbe: Schwarz, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Getreide, Verwendung: Ölfrüchte
Die Wunderbeere: Synsepalum dulcificum
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Gewürze und Aromen, Verwendung: Zuckerersatz
Der Molchschwanz: Houttuynia cordata
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse
Die Longkong: Lansium parasiticum ‚Longkong‘
Farbe: Braun, Essbar: Früchte, Verwendung: Tropenfrüchte
Die Johanninuss: Juglans regia
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Verwendung: Wildobst
Die Chinesische Wasserkastanie: Eleocharis dulcis
Farbe: Braun, Essbar: Knollen und Wurzeln, Verwendung: Knollen- und Wurzelgemüse, Verwendung: Pflanzenasche (Salz)
Die Zimt-Himbeere: Rubus odoratus
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Beerenobst, Verwendung: Wildobst
Die Gewöhnliche Geleepalme: Butia capitata
Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Schalenobst (Nüsse), Verwendung: Tropenfrüchte
Die Ananastomate: Solanum lycopersicum ‚Pinapple‘
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Mariendistel: Silybum marianum (Blatt)
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Wildgemüse
Die Mariendistel: Silybum marianum (Blüte)
Farbe: Violett, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Blütengemüse
