Das botanische Kabinett
Klick auf den Bildtitel öffnet Pflanzenportrait mit weiteren Fotos
Pōhutukawa: Metrosideros excelsa
Farbe: Rot, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Zuckerpflanzen, Geschmack: süß
Der Ceylon-Zimt: Cinnamomum verum
Farbe: Grün, Essbar: Rinde und Harz, Verwendung: Gewürze und Aromen, Geschmack: aromatisch
Der Kakao: Theobroma cacao
Farbe: Orange, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Tropenfrüchte, Verwendung: Gewürze und Aromen, Verwendung: Genussmittel, Geschmack: süß, Geschmack: bitter
Winterkürbis ‚Baby Boo‘: Cucurbita pepo subsp. pepo ‚Baby Boo‘
Farbe: Weiß, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse, Geschmack: nussig
Gora-hutan: Phaleria capitata
Farbe: Magenta, Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Tropenfrüchte, Geschmack: süß
Die Chinesische Quitte: Pseudocydonia sinensis
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Kernobst, Verwendung: Wildobst, Geschmack: süß, Geschmack: adstringierend
Die Jostabeere: Ribes × nidigrolaria
Farbe: Schwarz, Essbar: Früchte, Verwendung: Beerenobst, Geschmack: süß
Die Sternfrucht: Averrhoa carambola
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Tropenfrüchte, Geschmack: sauer
Die Schlehe: Prunus spinosa
Farbe: Blau, Essbar: Früchte, Verwendung: Steinobst, Verwendung: Wildobst, Verwendung: Genussmittel, Geschmack: bitter, Geschmack: adstringierend
Die Netzgurke: Cucumis sativus ‚Kaiser Alexander‘
Farbe: Braun, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse, Geschmack: wässrig
Die Bernsteinkirsche: Prunus avium subsp. duracina ‚Dönissens gelbe Knorpelkirsche‘
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Steinobst, Geschmack: süß
Der Pferdezahnmais Oaxacan Green: Zea mays ssp. mays convar. indentata ‚Oaxacan Green‘
Farbe: Grün, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Getreide, Verwendung: Ölfrüchte, Geschmack: nussig, Geschmack: neutral
Die Inkagurke: Cyclanthera pedata
Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Essbar: Samen und Kerne, Essbar: Blätter und Kraut, Essbar: Sprossen und Triebe, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Fruchtgemüse, Verwendung: Sprossengemüse, Geschmack: wässrig, Geschmack: neutral
Die Fünfblättrige Akebie: Akebia quinata
Farbe: Magenta, Farbe: Grün, Essbar: Früchte, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildobst, Geschmack: süß
Der Borretsch: Borago officinalis
Farbe: Blau, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Samen und Kerne, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter, Geschmack: aromatisch
Die Okra (Samen): Abelmoschus esculentus
Farbe: Grau, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Ölfrüchte, Verwendung: Kaffeeersatz, Geschmack: nussig
Scharlach-Fuchsie: Fuchsia magellanica
Farbe: Schwarz, Essbar: Früchte, Verwendung: Beerenobst, Geschmack: süß
Der Anhalter (Apfelsorte): Malus domestica ‚Anhalter‘
Farbe: Rot, Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Früchte, Verwendung: Kernobst, Geschmack: süß
Die Quitte: Cydonia oblonga
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Kernobst
Die Blatt-Petersilie: Petroselinum crispum subsp. crispum
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Die Ussuri-Scheinrebe: Ampelopsis glandulosa var. brevipedunculata
Farbe: Blau, Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Früchte, Verwendung: Beerenobst, Verwendung: Wildobst, Geschmack: süß
Die Rotfrüchtige Torfmyrte: Gaultheria mucronata ‚Purpurea‘
Farbe: Magenta, Essbar: Früchte, Verwendung: Wildobst
Der Schnabelsalat: Lactuca sativa var. crispa
Farbe: Grün, Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse
Die Nadel-Rose (Hagebutte): Rosa acicularis
Farbe: Orange, Essbar: Früchte, Verwendung: Wildobst, Verwendung: Wildkräuter
Die Goldparmäne (Apfelsorte): Malus domestica ‚Reine de Reinettes‘
Farbe: Orange, Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Früchte, Verwendung: Kernobst
Die Japanische Mandel-Kirsche: Prunus tomentosa
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Steinobst
Die Natalpflaume: Carissa macrocarpa
Farbe: Rot, Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Früchte, Verwendung: Beerenobst
Die Sorghumhirse: Sorghum bicolor
Farbe: Braun, Farbe: Weiß, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Getreide, Verwendung: Pflanzenmilch
Der Gemüse-Rhabarber: Rheum rhabarbarum
Farbe: Rot, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse
Der Schwarze Emmer: Triticum dicoccon var. atratum
Farbe: Blau, Essbar: Samen und Kerne, Verwendung: Getreide
Die Menschenfresser-Tomate: Solanum viride
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Fruchtgemüse
Der blaue Kohlrabi: Brassica oleracea var. gongylodes
Farbe: Violett, Essbar: Blätter und Kraut, Essbar: Sprossen und Triebe, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse
Der Schnittlauch: Allium schoenoprasum
Farbe: Magenta, Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Die Indian-Moon-Tomate: Solanum lycopersicum ‚Indian Moon‘
Farbe: Gelb, Farbe: Orange, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Hundsrose (Hagebutte): Rosa canina
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Wildobst
Der Echte Kerbel: Anthriscus cerefolium
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Der Wunderlauch: Allium paradoxum
Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildkräuter
Der westliche Erdbeerbaum: Arbutus unedo
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Wildobst
Der Rosmarin: Salvia rosmarinus
Farbe: Violett, Farbe: Grün, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Küchenkräuter
Der Goldgelbe Zitterling: Tremella mesenterica
Farbe: Gelb, Essbar: Pilze, Geschmack: neutral
Der Wiesenklee: Trifolium pratense
Farbe: Magenta, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Samen und Kerne, Essbar: Blätter und Kraut, Essbar: Knollen und Wurzeln, Verwendung: Hülsenfrüchte, Verwendung: Kohl- und Blattgemüse, Verwendung: Wildgemüse
Die Golddistel: Carlina vulgaris
Farbe: Gelb, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Blütengemüse, Verwendung: Wildgemüse
Die Purpurkalebasse (Tomatensorte): Solanum lycopersicum ‚Purple Calabash‘
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Turkmenische Birne: Pyrus turcomanica
Farbe: Gelb, Essbar: Früchte, Verwendung: Kernobst, Verwendung: Wildobst
Das Gänseblümchen: Bellis perennis
Farbe: Grün, Farbe: Weiß, Essbar: Blüten und Knospen, Essbar: Blätter und Kraut, Verwendung: Wildgemüse, Verwendung: Wildkräuter
Die Purpur-Yamswurzel: Dioscorea alata
Farbe: Braun, Essbar: Knollen und Wurzeln, Verwendung: Knollen- und Wurzelgemüse
Die San-Marzano-Tomate: Solanum lycopersicum ‚San Marzano‘
Farbe: Rot, Essbar: Früchte, Verwendung: Fruchtgemüse
Die Blut-Clementine: Citrus × aurantium
Farbe: Orange, Farbe: Mehrfarbig, Essbar: Früchte, Verwendung: Zitrusfrüchte
Der Safran: Crocus sativus
Farbe: Violett, Farbe: Rot, Essbar: Blüten und Knospen, Verwendung: Gewürze und Aromen
Der Grüne Asia-Rettich: Raphanus sativus subsp. niger ‚Green Luobo‘
Farbe: Grün, Essbar: Knollen und Wurzeln, Verwendung: Knollen- und Wurzelgemüse
